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饮用水健康知多少?专家教你正确选购

饮用水健康知多少?专家教你正确选购

问这三种饮用水对人体有什么样的功效?

答天然水没有添加任何食品添加剂,在矿物质和微量元素方面,对各类人体所需的矿物质和微量元素含量都作出了明确规定,且这些矿物质和微量元素都是天然的。最重要的是,天然水的ph值一般在7以上,即呈弱碱性。水有酸堿之分。我国国家标准委和卫生部联合发布的《生活饮用水卫生标准》也明确规定生活饮用水的ph值范围为6.5至8.5,这也包括了作为生活饮用水的瓶装水。理想的饮用水应当来自大自然,以自然界天然存在的优质水源为原料,保留了水中钾、钙、钠、镁和偏矽酸等多种人体必需的天然矿物质,能与人体所需相吻合,且呈弱碱性,有助于维持人体酸堿平衡。

纯净水几乎不含任何杂质,长期饮用纯净水,能促进体内水性电解质平衡,加快新陈代谢,从而排除体内有害物质。同时,纯净水的溶解度高,极易为人体细胞所吸收,有利于生津止渴,解除疲劳,促进新陈代谢。但是凡事各有利弊,如果人们长期饮用纯净水来解决水的补给,其结果就失去了补充各种微量元素的机会。水具有很强的溶解性,如果人体中补充的饮用水都是纯净水,那么这种纯净水在人体中循环一周再排出来时,也许同时还带走了一部分人体中原有的微量元素,反而影响了身体健康。

而天然矿泉水中富含均衡的矿物营养与微量元素,喝矿泉水对身体是有益的。以中国天然矿泉水含量达标较多的偏矽酸、锂、锶为例,这些元素具有与钙、镁相似的生物学作用,能促进骨骼和牙齿的生长发育,有利于骨骼钙化,防治骨质疏松。还能预防高血压,保护心脏,降低心脑血管的患病率和死亡率。因此,偏矽酸含量高低,是世界各国评价矿泉水质量最常用、最重要的界限指标之一。矿泉水中的锂和溴能调节中枢神经系统活动,具有安定情绪和镇静作用。长期饮用天然矿泉水还能补充膳食中钙、镁、锌、硒、碘等营养素的不足,对于增强机体免疫功能,延缓衰老,防治高血压,对痛风与风湿性疾病也有着良好作用。此外,绝大多数矿泉水属微碱性,适合于人体内环境的生理特点,有利于维持正常的渗透压和酸堿平衡,促进新陈代谢,加速疲劳消除。

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