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14种吃法充分利用木瓜的营养

14种吃法充分利用木瓜的营养

六、木瓜麦片牛奶汁

材料去皮木瓜半个,全脂牛奶400毫升、麦片1汤匙、糖酌量。

做法木瓜切粒,与全脂牛奶搅成汁后,加入即溶麦片,再酌量加入糖。

七、木瓜炖牛排

材料木瓜1个,牛排200克,蒜末,辣椒少许,蚝油,高汤,米酒适量。

做法用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋,将牛排先腌味4小时,再将牛排切成条状。将木瓜切成条状,先用小火过油。

用蒜末、辣椒将油锅爆香后,将牛排下锅,再加入蚝油、高汤和少许米酒。

最后,用太bai粉勾芡,再加入木瓜拌炒一下即可。

功效木瓜炖牛排结合蛋白质与维他命。牛肉性温,因此和水果一同入菜较能免于燥热之气。

牛肉含丰富蛋白质、钙、磷、铁和维他命a等,木瓜则有大量的维他命c,两者一同食用可使营养均衡。

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