经常食用薏仁米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。正常健康人常食薏仁米食品，既可化湿利尿，又使身体轻捷，还可减少患癌的几率。
下面介绍几道以薏仁米为原料的美容食谱
一、美人薏仁汤
材料薏仁粉、鲜奶
做法将鲜奶煮沸后加入薏仁粉大约5-10克，搅拌一下即可。
二、美白薏仁芝麻汤
材料薏仁粉二匙、芝麻一匙、些许牛奶
作法将所有材料混合后，加入200c.c.热牛奶即可。
三、薏仁去痘痘
材料
1.薏仁30公克
2.紫背天葵草、鱼腥草、蒲公英（以上三者择一）鲜品30公克（或干品15公克）
3.水800cc
作法
1.将二种材料掏洗干净。
2.一起放入锅中，加水以大火烧开，再转小火熬煮20～30分钟。
