更多卡路里
男人所需要的热量是和瘦体重（总体重减去脂肪的重量）有关的，什么也不做只是睡觉，每磅瘦体重每天需要14卡路里。打个比方，一个体重180磅（80公斤）的男人，17%是脂肪，需要2100卡路里。一个女人体重130磅（60公斤）的女人，含脂肪23%，每天什么也不干只是睡觉也需要1400卡路里。每天加多300至500卡路里就可提供人体正常活动所需的热量了。
这些差异是由荷尔蒙引起的。对男人来说，睾丸激素能促进人体将多余的蛋白质和卡路里转化为肌肉组织。即使忽略体重或是瘦体重不计，男女对卡路里的需求的差异性照样存在。
更多蛋白质男女均要摄入适量的蛋白质保持均衡的营养。但是男人需要更多的蛋白质，特别是如果他是一个体力劳动者的话，需要的蛋白质就更多了。为了锻炼出强健的肌肉，男人应该要摄入更多的蛋白质。怎么算出一个人所需的蛋白质呢，体重用磅计算，除以2.2就能得出结果。打个比方，一个体重180磅的男人，每天所需的蛋白质为82克。
很多男人晚上都会吃很多碳水化合物，因为它们口感很好，味道也不错，但是晚餐其实以摄入大量的蛋白质更好，这有助于他们长出强健的肌肉。
