茶叶具有解毒、利小便、降压、解烦渴、清头目等功效。可用于消化不良、水肿尿少、湿热腹泻、神疲体倦、暑热烦渴等症。
茶叶每100克热量206千卡。一份茶叶21克，热量为43千卡。相当于跆拳道4分钟所消耗的热量。
(查看做法步骤图)
所需材料：
鸡蛋 10-20个、桂皮 四小片、香叶 五片、八角 五粒、茶叶【我用的铁观音，听说红茶最好】 两小包、酱油 三瓶盖、盐 一勺
做法步骤：
1、准备好茶叶，桂皮，香叶，八角。
2、将鸡蛋洗净。
3、放入铁锅中，加水刚刚沫过鸡蛋。
4、将锅盖盖上留个缝儿，开大火
5、将鸡蛋捞出，放到事先准备好的冷水中，稍微过一下，让鸡蛋不要太烫，15秒就捞出来。【太久会让蛋壳和蛋脱离，等下煮不好看】
6、轻轻敲鸡蛋壳，令每个鸡蛋的蛋壳都全部充满碎纹。
7、将鸡蛋倒入放好冷水的锅中，加入准备好的香叶，八角，桂皮，茶，酱油，盐。
8、开大火煮，煮开后转中火，盖锅盖留缝煮20-30分钟，关火。
9、将鸡蛋捞出放在盆里，过滤掉调料后的汤倒入，泡3-4小时，就可以吃啦。
10、吃多少拿多少，其他的继续泡在汤里。
11、看看我剥开的茶叶蛋，好香(^з^)
查看做法步骤图>>
