羊臀不能和醋一起吃，羊臀和醋相克，一起吃羊肉大热，功能益气补虚；醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，其性酸温，消肿活血，应与寒性食物配合，与羊肉不宜。
羊臀具有抗衰老、壮骨、强健筋骨、补血、消水肿等功效。可用于气短体虚、贫血久病、筋骨酸软、中气下陷、面黄目眩等症。
羊臀每100克热量203千卡。一份羊臀350克，热量为711千卡。相当于讲话395分钟所消耗的热量。
和羊臀一起吃的食物/和羊臀搭配的食物
1、羊臀+辣椒：去除羊肉膻味
2、羊臀+白萝卜：消积滞、化痰热
3、羊臀+海参：养血润燥
4、羊臀+白果：温补肺气，止咳的作用
5、羊臀+豆腐：清热泻火、除烦、止渴
6、羊臀+香菜：去腥
7、羊臀+刀豆：补肾壮阳
(查看做法步骤图)
所需材料：
粗燕麦：可煮粗燕麦（超市中可以买到） 8克、薄荷叶 10片、大蒜 1个、橄榄油 1勺、羊肉：羊臀肉胡椒 18克、荷兰豆 4克、圣女果 5枚
做法步骤：
1、预热烤箱到200度。将粗燕麦放入乐葵料理盒，加115ML水和少量盐，盖上盖子，烤箱中蒸5分钟
2、将薄荷叶、蒜瓣切碎，滴入橄榄油，调好，放进蒸好的粗燕麦，上面再放荷兰豆和圣女果，撒上一点胡椒，盖上盖子，烤箱中蒸4分钟
3、将羊肉切成薄片，铺在蒸好的燕麦蔬菜上，开着盖子，烤箱中蒸10分钟
4、撒上少量盐。即可享受美食
查看做法步骤图>>
