沙拉快速减肥餐

核桃无花果沙拉

取半个根类蔬菜，3个胡萝卜，1只葱头，1只苹果，全部切碎；125克新鲜无花果或无花果干，切成条状；2只甜苹果切碎，1只橘子绞汁；125克核桃仁。把根类蔬菜、胡萝卜、熟苹果混在一起，加入酸奶或豆腐调料匀；然后将无花果条、甜苹果撒在表面上，橘汁浇在上面，再将核桃仁撒在沙拉表面，即成。

核桃沙拉取2只甜苹果，去核，切片；2根欧芹，洗净，切小段；50克核桃仁，50克榛子，50克葡萄干，混合在一起，加酸奶作调料。