秋末以后至春季来临之前，是心脑血管疾病的高发季节，这是因为血液粘稠度增加，容易形成凝血块，血流速度必然会变慢，因而影响心脑等器官的供氧和供血，容易引发心绞痛和脑中风。
正常人体由于免疫功能平衡，有较强的自我调节能力，所以能将血液粘稠度稳定在一定范围内。但老年人由于免疫力下降并伴有其他慢性病，血液粘稠度比较高，应预防和调节血液粘稠度增高。
老年人可从以下方面预防和调节血粘稠度增高
一、控制饮食
饭菜宜清淡，多吃些粗粮、和绿叶蔬菜。瓜果，如黄豆、玉米、燕麦、荞麦。洋葱、黑木耳、西红柿、胡萝卜、桔子、苹果、和猕猴桃等。这些食品有一定的降血脂、抑制血小板凝聚、和预防血栓形成作用。
二、适度运动
