女人月经不调的饮食调养

肉末茄子煲

配料

鲜茄子250克，瘦猪肉50克。

制法

茄子去蒂，洗净，用刀拍碎。精肉，切成肉末（茸）。炒锅放油，待油6成热，煸炒茄子使变色后，加水、盐煮沸，倒入煲中，再加肉末、葱、姜末、味精、胡椒调味，文火煲酥，即可食用。

功能

活血养血，益肾调经。本菜味鲜酥软。茄子，含蛋白质、糖、钙、维生素a、维生素p、维生素e、维生素c，味甘，性凉，活血清热，消肿利水。精肉，含蛋白质、纤维素、铁、钙、磷，能补肝肾，益气血。

三色腰花

配料

猪腰2只，竹笋肉50克，胡萝卜15克，香菇30克。