12个流传最广的饮食谎言

3“绿色”水果不用洗

即使是“绿色”水果，吃之前也要用水仔细地清洗干净。因为水果的果皮上（如草莓、苹果）的寄生虫虫卵是肉眼看不见的。倘若不洗净就吃，很容易受到疾病的威胁。

4甜味剂有助于减肥

很多人都知道吃糖容易发胖，所以认为用甜味剂来代替糖就可以帮助我们减肥了。但研究表明，有些甜味剂（尤其是糖精）会加速胰岛素的分泌，其结果只能是让你对糖更依赖。

5沙拉对人体健康极为有益

大概是因为沙拉的热量低，因此被许多人所青睐。沙拉所含的水分多达80%，人体从沙拉中所摄取的养分是很低的。不仅如此，大部分的女性并不适宜吃太多的沙拉。因为通常女性的体质都偏冷，吃太多沙拉容易造成新陈代谢差，血液循环不好，经期不顺，皮肤没有光泽，甚至产生皱纹。

6晚上吃东西会毁了好身材