2.鲜榨果汁要注意
如果想以新鲜水果取代想喝果汁的的欲望,要特别注意水果本身的热量及果汁的份量。因为果汁是高热量的饮料,就算是自己榨的果汁,如果一杯果汁用了五个橙子,那还是会因水果用过量而造成热量偏高。
3.餐后水果不过甜
小心过甜的水果,含糖份过多的水果会让效果减半,想吃水果可选多纤维与维他命c类的如西红柿、番石榴、火龙果等。至于甜度高的水果例如芒果就不建议食用,而香蕉则因为半条就已达一份的水果建议摄取量了,容易因量过少而造成吃多了的情形,所以也不建议。
日常鱼肉蛋豆类摄取守则
鱼肉蛋豆类是蛋白质的主要来源。人体需要蛋白质作为生理组织的生长、代谢及修复的功能,不过多余的蛋白质也都当作能量的来源,因此不吃面饭类主食时,蛋白质的摄取就是主要的饱足感来源。另外要注意的是,鱼肉蛋豆类食物在烹调时也会夹带着不少的油脂,因此在烹调时要以清淡的方式为主。
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