冬季最受欢迎的补药盘点

“冬麻”质地坚实沉重，有“鹦哥嘴”，质量较好。“春麻”质地较轻，有空心，无“鹦哥嘴”，质量较次。伪品天麻一般不透明，无麻点组成的横环纹，也无“鹦哥嘴”和“肚脐眼”等特征，断面纤维明显，质较轻，或易折断。

进补方法先用天麻10克，适量水浸泡2小时后切成片，再将浸泡后的水与200克大米、100克瘦肉片、10克胡萝卜块、香菇丝、天麻片等煮成米饭食用。