黄豆含有丰富的蛋白质，是素食者的补充蛋白质的最佳来源。黄豆的好处，还不止于此。《生物生殖》期刊的最新研究报告指出，经过人体的消化，黄豆可以转变成降低前列腺肥大及雄性秃头症风险的小分子物质。对于药物开发而言，实在是令人振奋的发现。
就已知的药物开发成效而言，目前药物可以抑制dht的制造，以达成治疗目的。然而这种药物开发方式，却会导致相当程度的副作用。本次的研究发现，从大豆异黄酮素（isoflavones）这个成份而来的“equol”这种小分子物质，不会影响dht的制造，但却能够抑制dht在人体内进行生理调节反应，因此不易产生副作用。
动物实验显示，注射equol可以将前列腺的体积变小。对切除睪丸的动物而言，注射dht会刺激前列腺的生长发育，注射equol则无此效应。同时注射equol与dht，则可以抑制dht的效用，使得前列腺无法发育。也就是说，equol不会改变dht的含量，但是可以抑制dht在动物体内的作用。
研究人员表示，当黄豆被人体消化分解的时候，在小肠部位制造出“equol”的这种小分子物质，能阻止dht精彩美容护肤推荐瘦脸发型diy柔美日系发型男生喜欢发型日系瘦脸卷发拯救秀发尴尬头发也是需要卸妆的“测测你的秀发健康度得几分？20、30、40的男士护发方程式3月份美白界的实话10说少女保养精神用创意省钱重压之下看美丽肌肤如何逃生”
