关注GI解决糖友饮食困扰

此外，藕粉、山芋、全脂奶粉等也属于低gi食物。

2，高gi食物主要以大米、面粉为原料的各类主食等。

3，中gi食物包括荞麦、燕麦、全麦粉等。用其制作的主食不仅可以提供基本营养，gi也会相应降低。

还应当强调的是，加工方法也可影响到gi的高低，精细、易消化食品，gi会相对较高。因此最好多选粗粮来代替加工过的细粮。