
冬季是滋补强身的大好时节。下面推荐的5款粥,均有很高的营养价值,且简单易得。您不妨动手一试,不仅暖胃暖心,还能缓解疲劳、抗衰安神。
制作方法取一根5cm长的何首乌,切碎。将120g米洗净,加清水,放入切碎的何首乌,煮成粥,冷热食均可。
营养此款粥有净血、安神、通经之效。何首乌自古就是长寿圣药。不仅能强壮身体,旺盛精力,延缓衰老。另外,何首乌亦可治痔疾,或作为妇女产后之保健补品。
第2款楮实子丁香粥特点芳香浓郁,入口甘绵。
制作方法取一段8cm的楮实子装入纱布袋内,用水泡1~3小时,使其软化。取120g米,洗净,与楮实子药袋同置锅中,加水煮粥。
煮好后加入少许食盐,并将药袋取出,抛弃药渣,此时楮实子的药效已经溶入粥内。加入5~6粒丁香同煮,口感和滋养效果均更佳。
营养楮实子大小有如芝麻,无气味,煮成的粥全无药气,可预防衰老,强精键体。女性食后可美化肌肤。小孩食后可增强视力,并有利尿作用。
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