（二）记日记
临床营养科诊治肥胖病人时，都要求病人每天吃入多少要记下来，算一下，哪些营养成分摄入多了，应当减少。
（三）要注意以下几点
要饱肚子
吃能量低、容积大的食物，每天要吃500～750克蔬菜和瓜果。肚子饿了，吃根黄瓜、吃只番茄等能量低的食物，能量不上去，血糖也不上去。总量要控制，结构要调整。
保证其他营养素
要保证蛋白质的摄入，每天要吃牛奶1瓶、鸡蛋1只。维生素及微量元素要充足，仅靠膳食有时不够，每天可补充多种维生素丸。
增加体育锻炼
跑步、跳绳、走5楼以上楼梯，腹部脂肪多的人做仰卧起坐。
体重逐渐下降，恢复至bmi正常，进食就可以维持正常水平（每天2000～2400千卡）。
对肥胖（bmi≥28）者，需用药物，减少摄入，用脂肪酶抑制剂（赛尼可等）。国内一般不进行手术，国外对重度肥胖的人需要手术治疗，将胃切小一点。
应酬多的人（如白领大款），饮食要注意什么？
