卷心菜
卷心菜的水分含量高（约90%），而热量低，是减肥圣品，不但富含大量维生素和膳食纤维，还有防癌、抗衰老的功效。
减肥吃法
大多数卷心菜丝色拉中的热量比单纯的卷心菜高5倍，因色拉中常含有富于油脂的调料，想通过控制饮食来减肥的人最好用低热量的调料做色拉。
豆类豆类所含的热量主要是碳水化合物与优质大豆蛋白，只要烹调时不加入过多糖分，热量绝对不高。如果每天摄入的热量少于人体消耗的热量，身体便会开始消耗体囤积的脂肪。
减肥吃法以汤的形式烹饪豆类，通过补充水分，有助于消化豆里面含有的大量纤维，或者延长烹饪时间。另外就是要逐渐把豆类食品增加到饮食中，这样会慢慢增加消化豆类所用的酶的需求，让你可以更健康的减体重。
