美味的芹菜减肥食谱

芹菜叶炒冬菜

原料嫩芽冬菜100克，芹菜叶150克，生姜丝10克，川盐、调和油、蘑菇鸡精各适量。

制作芹菜叶洗净。嫩芽冬菜洗净，切成丝。炒锅内放调和油烧至五成热，下川盐、嫩芽冬菜丝、生姜丝、芹菜叶、蘑菇鸡精，炒至熟，起锅即成。

贴心咛嘱滋阴开胃、清热化痰、降脂排毒、下气利膈。

芹杆烩魔芋

原料魔芋豆腐400克，芹菜杆120克，色拉油、川盐、高汤、平菇、鸡精各适量。

制作魔芋豆腐切成条，投入沸水锅焯水后，捞入清水中漂2小时。芹菜杆洗净，改刀成节。炒锅内放色拉油烧热，下魔芋豆腐、川盐、平菇、鸡精、高汤，烧至入味、汁少量时，放芹菜杆烩至断生，起锅即成。

贴心咛嘱清热化痰、降脂排毒、健胃消积、下气行瘀。