更明智的举措
要清楚食品声称中的隐语。含有100%全麦的面包其实只意味着它不含精制过的面粉。用全麦制成的谷物制品也许会有很少或很多全麦。标有杂粮标志的饼干可能根本不含有全麦。
要确认你想得到的谷物制品，检查它的成分表。全麦应该要列在成分表中第一或第二的位置。幸运的是，现在要找到全麦产品变得容易了。制造商对每份产品会提供至少16克的全麦，而且在包装上标明全麦协会的标志，大家都认为这是鉴别方法的极好来源。
7.用葡萄酒或啤酒为健康干杯
多达100个研究已经发现适度饮酒者患心脏疾病的可能比那些拒绝喝酒的人要低1/3左右。但是，过分酗酒，一天3杯或更多酒精摄入，许多研究都一致证明此种行为可以引起血压升高。新的证据也表明，适度饮酒者空腹喝酒也能导致高血压的危险。
