优点糖分低、热量低、营养价值高、含有丰富的植物性蛋白质可补充身体所需热量外、加速身体代谢的钙质、有促进细胞修护的卵磷脂、可调理女性荷尔蒙分泌的大豆异黄酮等等….
缺点黄豆内含有“普林”，不适合痛风病患者食用，饮用过量蛋白质含量会偏高，慢性肾衰竭病人亦不宜食用。复合碳水化合物含量偏低，长期食用可能会出现疲劳、脾气暴躁等低血糖症状。
豆类制品可能会有胀气的问题，建议搭配蔬果与低油份的食材，以避免胀气造成身体不适虽然超商豆浆减肥法简单又方法。
但是减重前最好先征询专业医师或营养师的意见，在依个人体质与状况来选择最适合自已的减重方式，这样才是最健康的减肥方法，千万不要投药乱试，才不会赔了健康又赔了荷包哦。
