入秋后有些水果不妨煮着吃

蒸橙子止咳。蒸橙子是秋季止咳最常用的食疗方，但这个方法适合因气滞血淤或肺燥引起的热咳，不适合外感风寒引起的寒咳。具体方法是，把橙子洗净后用盐水浸泡20分钟。在其顶部平切一刀，形成一个盅。露出的果肉用筷子戳几个洞，然后将切下来的“盖子”重新盖回去。将橙子放进碗里蒸15分钟，蒸好后去橙皮吃果肉，碗底汁水最好也一起喝掉。