不减食不吃
进食水果后，需相应地扣除主食量，譬如200克橘子或苹果相当于主食25克。一般情况下，在午餐和晚餐主食均按标准控制在50克或75克时，1500可进食一块西瓜或一个苹果（苹果食品）或其他水果（200250克）以顶替加餐。
糖尿病患者多吃含糖低水果减轻胰腺负担
西瓜、苹果、猕猴桃含糖量比较低，肿瘤医生比较中意推荐此类水果给糖尿病患者，因为此类水果可以减轻患者的胰腺负担，帮助其吸收到丰富的维生素、矿物质和果胶，平衡饮食。而其中的很多微量元素对于提高、改善糖尿病患者体内胰岛素的活性也是很有帮助的。
含糖量较高的水果有蕉（包括香蕉、大蕉等）、菠萝、葡萄、甜橙（含丰富维生素，但是糖分很高）等，值得特别指出的是“争议性”水果——华南地区代表水果荔枝。荔枝核可以降低血糖，适量进食反而有助于治疗糖尿病，是一味传统的中药。然而，也有不少人认为荔枝太甜、含糖多，不适合糖尿病患者，所以荔枝引发的个体差异很多，患者最好因人而异选择性食用。另外，红枣也是糖分非常高的食物。
柚子又名文旦，为芸香科常绿乔木植物柚的成熟果实。中医学认为，柚子性味甘酸凉，功能理气开胃，生津止渴，化痰止咳，润肠通便。现代营养学研究表明，柚子富含维生素c，还含柚皮苷、枳属苷、新橙皮苷以及含挥发油柠檬醛等活性成分。并且福建华安所产的柚子含钾量很高，是高钾食品。新鲜柚子果汁中含有类似胰岛素样成分，有降血糖功效。对中老年糖尿病患者来说，经常适量服柚子果汁，不仅能有助于降低血糖、尿糖，还可以防治高血压病。但以食用新鲜柚子为佳。由于柚子有滑肠致泻作用，有便溏泄泻者不宜食用或慎食之。
