糖友消肿佳品冬瓜排骨汤

冬瓜排骨汤

做法冬瓜去皮，洗净，切块。猪排骨洗净，剁块。葱洗净，切段。生姜洗净，切片。花椒研细。将猪排骨放人锅中，加清水适量煮沸后，去浮沫，下冬瓜及葱、姜、椒等调味品。煮至排骨、冬瓜熟后，下食盐，味精，再煮一二沸即成，最后淋上香油。功效此汤清淡宜人。具有清热解毒、利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。本肴通利之功较强，体质瘦弱者不宜常服。孕妇慎用。