天然降脂5种食品吃赘肉

1、主料香菇50克，木耳25克。

2、调料料酒、精盐、姜片、胡椒粉、熟猪油、鸡汤。

二、制法

1、将香菇、木耳分别用温水泡发，去杂洗净。泡发的水澄清留用。

2、将料酒、精盐、姜片、葱段、猪油、香菇、木耳放入砂锅中。加入泡发香菇、木耳的水和鸡汤。用武火烧沸，撇去浮沫，改为文火炖20分钟左右。拣去姜、葱，加入味精、胡椒粉调味即成。

按香菇与木耳均为高级天然滋补之山珍。两物除含有一般营养外，其中香菇还具有降低血脂和抗癌物质，黑木耳还含有减少血凝块的物质。此菜可用来治疗和预防高血压、高血脂、动脉硬化等症，亦可用于抗癌的辅助食疗菜肴。