lynn近日就爱上大热的有机食材，与大家分享她的健康食谱。这款用“印地安麦”做主要材料的沙律，美味之余更含非常丰富的蛋白质、矿物质和维他命。lynn笑说“很容易做的。卡路里低之余，印地安麦很饱肚感，最合我们这些工作不定时又爱靓的女孩子。”
成份
印地安麦（quinoa即藜麦）半杯
车厘茄（切半）半杯
新鲜薄荷及罗勒一杯
青瓜（切片）一条
柠檬汁半杯
橄榄油半杯
日本酱油一杯半
海盐或胡椒适量
做法
1.将印地安麦浸于水中约2-3小时，然后清洗干净。
2.把浸湿的印地安麦置于薄布上，并放置在过滤器中，过夜，直至麦粒发芽及释出所有营养价值。
3.将印地安麦粒、车厘茄车厘茄青瓜层叠上，并以适量日本酱油、海盐、柠檬汁作调味。
