西方人饭后爱吃甜品
我们则吃饱正餐刚刚好
吃完正餐，再来一小块奶酪蛋糕？事实是，一块100克奶酪蛋糕的热量是550卡，相当于10小碗米饭、7片黑面包或一块牛排的热量。去年who（世界卫生组织）的资料显示，美国女人的超重比率是60%，很大一部分原因是高热量的饭后甜点。而且让人悲哀的事实是，亚洲女性的新陈代谢速度比西方人低12%左右，吃太多的甜食，会让黄种人更易发胖哦。如果你实在忍不住，可以在饭后喝一小杯低卡甜酒。但千万别因为要吃甜点而减少正餐摄入量，要知道，甜点中含有大量脂肪和糖分，比起正餐中的米饭和肉类，胃肠道需要花比平常多3倍的时间把它代谢干净。
西方人的分餐制确实该学。
中餐和西餐的最大区别不是口味，而是用餐习惯。中国人喜欢“混餐制”，而西方人习惯“分餐制”。越来越多的医学专家认为，“分餐制”比“混餐制”更健康，因为“分餐制”能有效避免细菌通过唾液传染的机会，让人有更健康、更清洁的消化环境。即使在“混餐制”中使用公筷，公筷也会触碰别人碗里的饭菜，再回到盘中时，仍会携带一部分唾液细菌。有研究发现，五成以上的呼吸传染疾病由饭桌开始。如果你感到分餐制拉远了亲朋的关系，建议你使用公筷，这也能有效减低细菌的传播速率。
