4）适当饮水是减肥的关键在控制饮食过程中，如果限制饮水量，减体重的速度会比较快。但是在所减去的体重中，脂肪仅占13%，水占84%。而不限制饮水时，虽然减体重的速度会慢一些，但是在丢失的体重中，脂肪将占25%，水为75%，实际的减脂肪量反而更多，减肥的效果会更好。每天要喝七到八杯白开水（2000~2500毫升）。
5）转变不利于减肥的饮食习惯
1保证一定量的主食摄入。副食（如蔬菜和豆制品等）可以多吃，主食也要吃够。
2养成饭前喝烫习惯，进食时充分咀嚼食物。充分咀嚼、细嚼慢咽会很快产生饱腹感，对减肥很有效果。
3尽量减少甜点心，糖果，巧克力，甜饮料等零食和西式快餐。
4同种类食物，应选择热量低的食用。如同是肉类，水产的像鱼，海参，蟹肉，海蛰等水生动物的热量就低于其他肉类。同是禽类，飞禽就比家禽热量低。同是畜肉，瘦肉就比肥肉（如五花肉）热量低。同是奶制品，脱脂奶就比全脂奶热量低。
5调整饮食结构，使其更趋于合理化。主食粗细搭配，多吃蔬菜和水果，食用有理于减肥的食物，如黄瓜，萝卜，冬瓜，韭菜，葱头，菠菜，绿豆芽菜，香姑，竹笋，黑木耳，海带，山查，酸奶，豆腐，海蛰，兔肉，燕麦，玉米，红薯，糙米等。
