1、柠檬洗净，擦干水分，横切4片，去籽。
2、柠檬与清醋、冰糖一起装进玻璃罐，密封。
3、存放3个月后即可饮用。
饮用方法不宜在早起后、饭前即饮用，以免体质虚冷、女性容易伤胃伤身，宜饭后饮用，添加1小匙有机橄榄油可温和护胃，有类似意大利油醋汁的味道，再加少许蜂蜜会较美味。
聪明吃醋柠檬富含维生素c，可预防感冒，平衡体内酸碱度，美白祛斑，养颜助消化，帮助肾脏排毒，补养肝脏，同时达到消脂瘦身功效。
综合蔬果醋
材料苹果2个、洋葱1个、西芹1/4棵、柠檬2个、柳橙2个、彩椒2个、月桂叶100g、清醋1500ml、冰糖300g
做法
