聪明吃蔬果补充充足营养养出好肌肤

碱性食物为美肌札根

食物的酸碱性是以成分中矿物质的种类和含量多寡的比例来决定，碱性食物是指食物在身体代谢后，产生的阳离子（如钾与钙）多于阴离子（如磷酸及氯）。食物的酸碱性对人体有什么影响?食物有酸碱性，血液也有酸碱性，而平常的血液比较偏为碱性。虽然人体有自行调节酸碱度的生理构造，但如果长时间血液呈现酸性，将减低抵抗力，皮肤和各器官组织也无法完善运作。

因此，为了身体的健康，肌肤的美丽，应多吃些有益健康的碱性食物

豆类大豆的碱性最高，但加工制成的豆类食品其碱性度会打折扣其次菜豆，红豆，豌豆荚亦是碱化血液的极佳食品。

蔬菜类几乎所有蔬菜，尤其是绿叶蔬菜，如油菜，甘蓝，牛蒡，红姜，番茄，胡萝卜，都是很好的碱性食物来源，平常用餐可多取用碱性蔬菜来强化肌肤功能。

海藻类褐藻类如海带，紫菜，红藻类如发菜，还有绿藻，都含有丰富的钙，铁，钾，镁及碘，是强化健康体质的碱性食物。