推介二木瓜猪骨炖花生
用料大木瓜一个（750克左右）、花生仁100克、猪骨250克、红枣4枚、生姜4片、盐适量
制作红枣去核洗净，与花生仁、猪骨、生姜、盐加水两碗，用小火煲一小时，然后放入去心的木瓜中，上锅蒸一小时即可。
去火高招木瓜性寒味甘，含蛋白质、维生素b、c、g及蛋白酶、脂肪酶等。而秋后吃花生又有平肝润肺的功效。可见此菜明显有助于人体清热、解暑、助消化、健脾胃。
推介三莲子冰粥
原料荷叶一张，莲子10克，糯米半杯，冰糖少许。
做法1.先将糯米、荷叶、莲子分别洗净，糯米泡两小时之后再煮，莲子也浸泡半小时。
2.将半张荷叶铺在锅底，加入1500毫升的清水，如果没有鲜荷叶，也可以用干荷叶来代替，干荷叶要首先在清水当中泡过再用，荷叶是自古以来的减肥佳品，还具有减热、益菌、解痛的作用。
3.大火烧开水后加入冰糖、糯米，煮开后转小火煲一个小时左右，再加入莲子继续小火煲20分钟。
