所以如果你缺乏缺乏维生素c，那就选择生食的方式，如果你想提高身体抗氧化能力，就选择熟食（抗氧化作用与抗癌、防癌有很大关系）。你的健康你做主，自己选择吧。的意见是生食与熟食交替利用，两手抓两手都要硬。
西红柿减肥食谱鸡蛋炒西红柿
材料适量的西红柿，切块，备用。适量的鸡蛋。
做法一
1、两个西红柿切块，两个鸡蛋捣碎。两勺油，看得见为止，油热放鸡蛋，加少量盐，稍微熟即可，越嫩越好，然后铲出鸡蛋，关炉子，如果锅里还有油就不用加油了，或者从蛋碗里倒一些出来。
2、开旺炉子，搅拌西红柿，放中等量盐（宁淡勿咸），放中等量水，煮两分钟以后放鸡蛋。等水开之后放一勺糖，搅拌一下就可以起锅了，这时可以放味精。
