吃面条后跑步或会死人？

吃面条后运动也能致人死命?在美国过敏、哮喘和临床免疫学年会上，变态（过敏）反应科尹佳专家和文利平医生报告了15例“吃面条以后运动诱发的过敏性休克”病例。这种病在医学上被称之为“小麦依赖运动诱发的过敏性休克”。这是继尹佳专家和李宏专家2004年报告中国首例“食物依赖运动诱发的过敏性休克”之后，中国医生首次向世界同行报告中国和世界其他国家一样，也有因食入面食后运动而诱发的过敏性休克病人。

尹佳专家介绍“小麦依赖运动诱发的过敏性休克”就是患者在食入面食后6小时内如果运动，就可诱发严重过敏反应症状，但不运动就没有过敏反应症状。中国过去没有人报告过此病，但几年前对一位不明原因反复休克的患者历经2年的诊断和分析过程使她最终确诊，该患者为“小麦依赖运动诱发的过敏性休克”。此后几年，她和文利平等医生已陆续诊断出数10例此类病人。

是在7年前诊断中国第一例“食物依赖运动诱发的过敏性休克”的，它是食物过敏的特殊类型。此类患者在食入虾、芹菜、小麦等食物后6小时内运动就会发生严重的过敏反应，轻者会突发全身皮肤瘙痒、潮红、荨麻疹、喉头水肿、呼吸困难、哮喘等症状，严重者可有血压下降、意识丧失。