| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 鱼面 | 克 | 737千卡 | 390千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 咸猪肉 | 克 | 965千卡 | 748千卡 | ||
| 总量 | 648克 | 葱香蚝油炒面热量/卡路里2542千卡 | |||
 热量2542千卡,相当于溜旱冰339分钟消耗的热量450 | |||||
1、准备好食材，鱼面、咸猪肉切成条，小葱切碎
2、锅烧热，放点油，加入鱼面煸炒，炒到有点金黄色
3、放咸猪肉
4、打两个鸡蛋进去
5、再放入葱末，炒出香味后
6、把面条、粿条放入翻炒
7、淋上少许酱油、蚝油
8、所有食材炒匀就可以出锅了
9、装到碗里，好了
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有和血、养胃、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鱼面的热量390千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；
咸猪肉的热量748千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、润肺利咽、清热解毒等功效；可与基围虾、韭菜、青椒搭配；与兔肉、甲鱼 、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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