| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香芹 | 克 | 16千卡 | 11千卡 | ||
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 329克 | 云南傣味木耳热量/卡路里47千卡 | |||
1、将木耳泡发洗净备用,其余的配料洗净,切成小段待用。
2、切好的配料全部放入大碗里与黑木耳一起拌匀,放入调料, 柠檬用刀切开后用手挤出汁淋入碗里,拌匀即成。
香芹的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有口臭、养血补虚、预防高血压等功效;可与羊排、墨鱼、香菇搭配;与螃蟹、河蟹、虾相克,同食可能会引起不适;
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇静、利尿消肿、清热解毒等功效;可与牛里脊、西红柿、粳米搭配;与虾米、螃蟹、河蚬相克,同食可能会引起不适;
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