| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | ||
| 总量 | 276克 | 盐水毛豆热量/卡路里362千卡 | |||
 热量362千卡,相当于漂流72分钟消耗的热量300 | |||||
1、毛豆洗净，用剪刀剪掉毛豆的2头，便于入味；
2、锅里放入锅里，加水，没过毛豆；
3、锅里放入一个八角、一个草果、少许香叶；
4、再加入一勺盐，盐的用量自行调整；
5、大火烧开，煮6分钟；
6、关火后，为让毛豆进味，上面反过来扣一个盘子，压着毛豆不要浮起来；入味后，即可装盘食用。
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有润燥消水、清热解毒、健脾宽中等功效；可与香菇、丝瓜、花生搭配；与鱼头、蕨菜、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
