食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
鲍鱼 | 克 | 318千卡 | 84千卡 | ||
总量 | 378克 | 浇汁鲍鱼热量/卡路里318千卡 | |||
热量318千卡,相当于铅球80分钟消耗的热量240 |
1、新鲜鲍鱼取出鲍肉后去掉内脏,
2、边裙清洗干净。
3、在鲍肉上打花刀,上锅蒸3--5分钟。
4、鲜鲍汁适量,加清水与白糖调匀,
5、锅中加入少许油,炒香蒜米(蒜米要尽量碎一点)将调好的鲜鲍汁倒入锅中煮沸,调好味道,水淀粉勾芡至合适的浓度后即可。蒸好的鲍鱼摆盘,淋上做好的浇汁就可以啦。
鲍鱼的热量84千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有提高免疫力、促进生长发育、调经润肠等功效;可与竹笋搭配;与鸡胸肉、牛肝、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
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