| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊鸭腿 | 克 | 466千卡 | 240千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 464克 | 南瓜焖腊鸭腿热量/卡路里525千卡 | |||
 热量525千卡,相当于桑拿131分钟消耗的热量240 | |||||
1、将腊鸭斩件。
2、南瓜去皮切块。
3、起油锅，爆香蒜头，下腊鸭炒香。
4、下南瓜一起炒一下。
5、加水，生抽焖熟。
6、待南瓜熟透后大火收干汁液就好了。
腊鸭腿的热量240千卡（每100克）；具有除痨热骨蒸、补肾、补血行水等功效；可与栗子、酸菜、豆豉搭配；与木耳、桑葚、李子相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌治癌、降血糖、护肝等功效；可与芦荟、莲子、赤小豆搭配；与青蟹、苦瓜、基围虾相克，同食可能会引起不适；
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