| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 165千卡 | 57千卡 | ||
| 腰果 | 克 | 332千卡 | 553千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 山药炒腰果热量/卡路里497千卡 | |||
 热量497千卡,相当于拉伸运动199分钟消耗的热量150 | |||||
1、山药洗去泥土去皮切片
2、备好腰果
3、炒锅倒油炒熟腰果盛出备用
4、锅中再倒少许油煸香葱花
5、倒入山药片翻炒
6、炒至山药软烂
7、倒入炒好的腰果加少许盐快速翻炒均匀即可
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有肺虚咳喘、肾经、带下等功效；可与莲子、杜仲、小麦搭配；与鲤鱼、黄瓜、藻类相克，同食可能会引起不适；
腰果的热量553千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有润肠通便、保护心血管、补充体力等功效；可与莲子、芡实、茯苓搭配；与虾仁相克，同食可能会引起不适；
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