| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭黄 | 克 | 27千卡 | 12千卡 | ||
| 总量 | 223克 | 银鱼韭黄热量/卡路里27千卡 | |||
 热量27千卡,相当于思考27分钟消耗的热量60 | |||||
1、韭黄切成段。
2、小银鱼炒之前用水泡软。
3、烧热油锅之后转慢火放入小银鱼。
4、炒的时候最好使用筷子将小银鱼分散不粘连。
5、炒至小银鱼香脆为止。
6、将韭黄加入一起翻炒。
7、加少许生抽、白糖、盐、胡椒粉继续炒均匀即可熄火上碟。
韭黄的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补肾助阳、解毒、充肺气等功效；可与平菇搭配；
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