| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | ||
| 总量 | 46克 | 炒葫瓜热量/卡路里91千卡 | |||
 热量91千卡,相当于跆拳道9分钟消耗的热量600 | |||||
1、用半碗开水浸泡虾米和摇柱,浸软为止.
2、葫瓜削皮
3、切好葫瓜(切成长方形厚点还更甜,下次再试)
4、热锅下油下盐爆香虾米,摇柱,下拍扁的蒜头爆香再倒葫瓜下锅炒一会,下水盖锅盖煮一会(自己试口感看是否要软的还是要脆的,我煮一点点软的)
5、下胡椒粉,鸡粉,蠔油,上碟即可.
6、下胡椒粉,鸡粉,蠔油,上碟即可.
虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有保护心血管、通乳汁、增加骨密度等功效；可与藕、丝瓜、黄瓜搭配；与芹菜、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
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