| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红椒 | 克 | 254千卡 | 212千卡 | ||
| 虾皮 | 克 | 46千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 虾皮椒椒丁热量/卡路里300千卡 | |||

1、材料:灯椒、红椒、虾皮

2、将灯椒和红椒分别去蒂去籽清洗一下。

3、放在案板上切成丁,待用。

4、烧锅倒油烧热,下入虾皮翻炒一下。

5、接着,合入切好的灯椒和红椒翻炒翻炒。

6、然后,加适量的盐。

7、调味炒匀,即成。

8、出锅装盘。
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健脾胃、降血糖、促消化等功效;可与海虾、虾、明虾搭配;与羊肝、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防高血压、增强体质、保护心血管等功效;可与白菜、紫菜、丝瓜搭配;与橄榄、黄豆、菠菜相克,同食可能会引起不适;
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