| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 对虾 | 克 | 233千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 茄汁开背对虾热量/卡路里233千卡 | |||
 热量233千卡,相当于铺床116分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备原料；
2、对虾清水过洗三四遍，剪去虾须；
3、用牙签挑出虾线；
4、用剪刀沿虾背剪开，冲洗干净控水待用；
5、加入少量烹饪黄酒和姜丝腌制片刻；
6、平底锅加入少量植物油；
7、油热加入对虾翻炒片刻；
8、加入少量清水翻炒均匀；
9、加入亨氏番茄酱翻炒均匀；
10、盖盖焖煮2分钟；
11、中大火收汁装盘；
对虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾壮阳、治疗高血压、提高性功能等功效；可与丝瓜、茄子、油菜搭配；与柿子、木瓜、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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