| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生 | 克 | 1418千卡 | 567千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 花生芝麻酥糖热量/卡路里1418千卡 | |||

1、准备花生250g,(由于市场里买回来的花生存放时间长,放在太阳底下晒一晒会比较好炒)

2、把锅烧热,倒入花生,开小火,不断的来回翻炒

3、炒到这样的程度就可以关火,装盘

4、待花生晾至不烫手,用手来回揉搓,把花生皮搓掉即可

5、锅烧热,倒入白糖,开小火慢慢熬

6、熬到白糖四周冒泡后用铲不断搅拌

7、直到把糖熬成糖浆

8、把花生倒入糖浆,然后搅拌均匀

9、把白芝麻撒在案板上

10、切块即可

11、完成
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促生长、健脑益智、滋养调气等功效;可与鲤鱼、红酒、莲子搭配;与蕨菜、黄瓜、河蟹相克,同食可能会引起不适;
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