| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 竹笋 | 克 | 44千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 230克 | 雪菜肉丝热量/卡路里44千卡 | |||

1、准备好原料。

2、竹笋,精肉分别切成丝。

3、切好的肉丝加盐,鸡精,料酒,淀粉抓匀腌制10分钟左右。

4、葱姜切沫。

5、雪菜清洗一遍沥干水分。

6、开水锅里加点盐把笋丝焯烫10秒左右。

7、热锅凉油,煸香葱姜,加入肉丝划散。

8、再加入烫好的笋丝。

9、加雪菜炒匀再加少许的白糖调味。

10、加一点点水烧三四分钟就可以。

11、咸鲜味美雪菜肉丝就得了。
竹笋的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、帮助消化、通肠排便等功效;可与圆白菜、海参、猪腰搭配;与猪小排、羊骨、羊肉相克,同食可能会引起不适;
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