| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 180千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 375克 | 全蛋面热量/卡路里1083千卡 | |||
 热量1083千卡,相当于有氧运动186分钟消耗的热量350 | |||||
1、把所有材料全放在面包机里
2、搞拌成光滑的面团
3、把面团擀成面片后用面条机压成薄片（当然也可以手动）
4、面条机做成细面条
5、用面条剪成45CM的长度
6、把面条绕成线球状
7、烤箱预热120度，因要定形，需在烤网上放一块烘焙布再放面条，置烤箱
8、面条120度烤60分钟，转90度烤120分钟，这时候把烘焙布取出，再放置烤箱中转至60度烤2小时左右
9、烤干的面条
10、取出面条晾至常温即可
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、防细菌感染、滋阴润燥等功效；可与小米面、洋葱、肥牛搭配；与红薯、牛奶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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