| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草莓 | 克 | 64千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 草莓奶酪慕斯杯热量/卡路里64千卡 | |||

1、加入40克白砂糖打发淡奶油,6成发就可以,不用太发。

2、奶酪用电动打蛋器打均匀细腻,没有粗颗粒。

3、草莓切丁,加20克白砂糖,料理机搅打成糊。草莓糊倒进奶酪糊里面,搅拌均匀。

4、二片吉利丁片冷水软化,隔热水融化放凉备用。草莓糊倒进淡奶油中用打蛋器混合均匀,最后加入融化的吉利丁片

5、草莓慕斯糊就做好啦,慕斯糊成漂亮的淡粉色哦

6、用慕斯杯子底部,切 1 小片戚风蛋糕薄胚子,放在杯子底部

7、倒入搅拌好的慕斯糊,冷藏4小时以上,就可以开吃啦
草莓的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、防癌、润肺生津等功效;可与橙子、红糖、玉米搭配;与红薯、猪排、地瓜相克,同食可能会引起不适;
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