| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 185千卡 | 37千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 700克 | 泡椒凤爪热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡,相当于摩托艇运动90分钟消耗的热量150 | |||||
1、鸡脚买回来，解冻，洗净，剪掉指甲，用菜刀切成两半
2、鸡脚放在热水中煮25分钟，沥水晾干备用。将胡萝卜，芹菜切成小条条。洋葱切成块备用。
3、准备一个大盆子，将买好的一袋野山椒倒入盆中，加入白醋，花椒等。
4、最后将刚才备好的食材倒入盆中，泡上一天即可食用。
5、上菜了
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、帮助消化、下气等功效；可与菠菜、草鱼、蜂蜜搭配；与辣椒、茄子、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补虚、提神、清热解毒等功效；可与莲藕、羊排、西瓜搭配；与虾米、南瓜、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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