| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 鱼丸 | 克 | 160千卡 | 84千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 971克 | 泡菜面热量/卡路里1175千卡 | |||
 热量1175千卡,相当于健美操252分钟消耗的热量280 | |||||
1、石锅内加入辣白菜多放汤汁，煮开打去浮沫（家里有韩式辣酱也可以放入一些）。
2、加入鱼丸，金针蘑。
3、开锅后放入面条，煮2分钟。
4、加入青菜，豆腐（豆腐是头一天剩的，所以可以晚一点放，只要加热就可以）。
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有补虚损、改善贫血、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鱼丸的热量84千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有通乳、利水消肿、清热解毒等功效；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热润燥、益中气、和脾胃等功效；可与北极虾、带鱼、鲷鱼搭配；与葱、木耳菜、小葱相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有利尿、镇咳、止渴等功效；可与猪肉、辣椒、虾皮搭配；与黄瓜、秋黄瓜、醋相克，同食可能会引起不适；
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