| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 意大利通心粉 | 克 | 1800千卡 | 360千卡 | ||
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 985克 | 蔬菜炒通心粉热量/卡路里1905千卡 | |||
 热量1905千卡,相当于打拳击159分钟消耗的热量720 | |||||
1、菜花放入盐水中10分钟。
2、大蒜.大葱.芹菜洗好切丁,放入盐水中10分钟。
3、塞拉诺火腿切丁备用。
4、热锅放油，放入蒜瓣爆香。
5、放入大蒜.大葱.芹菜.菜花和塞拉诺火腿大火翻炒..加入料酒.胡椒粉.盐
少许，而后翻炒均匀。
6、锅中的水烧开后 加入少许盐,少许橄榄油.下入意大利通心粉.待通心粉大约8成熟的时候捞出,用凉水冲一下让其冷却。
7、加入冷却的通心粉入锅,而后翻炒均匀。
8、在装盘后,撒上少许芝士碎就开吃吧。
意大利通心粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、清热解渴、预防乳腺癌等功效；可与芹菜、牛里脊、牛肉搭配；与猪肺、香椿、牛奶相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇静安神、平肝降压、祛湿等功效；可与葵花子、芋头、北极虾 搭配；与虾米、毛蛤蜊、醋相克，同食可能会引起不适；
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