| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 888千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 糍粑热量/卡路里888千卡 | |||
 热量888千卡,相当于骑脚踏车290分钟消耗的热量184 | |||||
1、糯米洗净用清水浸泡一夜
2、糯米吃透水分涨发
3、倒出沥水
4、装入碗中，加少少许水
5、上锅蒸熟
6、熟透出锅
7、倒在保鲜袋上，趁热压揉成团
8、放入搅拌机搅拌
9、搅出粘性，不见米粒
10、取出，用保鲜膜包好
11、准备蘸料
12、将白糖和黄豆面倒在一起，混合均匀
13、将糍粑挤或揪成一个个小球
14、放在黄豆面和白糖混合物中滚一圈
15、装盘，淋上红糖汁，即可
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、健脾养胃、美容益寿等功效；可与鸭肉、桑葚、兔肉搭配；与鸡翅、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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